塩之屋　松之山塩

MATSUNOYAMASIO

1袋10g入り

塩之屋の「松之山塩」とは？

松之山塩は、日本三大薬湯のひとつである新潟県・松之山温泉の温泉水を原料とした特別な塩です。

松之山温泉は約1200万年前の地層から湧き出る温泉で、太古の海水が地中深くに閉じ込められた“化石海水”。

現代の海洋汚染の影響を受けておらず、マイクロプラスチックの心配がないことも特徴のひとつです。

塩之屋では、この貴重な温泉水をじっくりと煮詰め、時間をかけて結晶化させています。

ゆっくりと水分を飛ばすことで、塩味の奥にやわらかな旨みが生まれ、角のないまろやかな味わいに仕上がります。

素材の風味を引き立て、料理にすっとなじむやさしい塩です。

悠久の時を経て地上に現れた、純粋な大地の恵み。

現在は、松之山温泉水から塩が生まれる物語を体感できる「塩焚き体験」も行っています。

※塩焚き体験の詳細は、メールにてご案内しています

■栄養成分表示（100gあたり） 

熱量4kcal たんぱく質0g / 脂質0g / 炭水化物0.9g / 食塩相当量82.5g / マグネシウム

15mg / カルシウム4,490mg / カリウム260mg

※サンプル品分析における推定値 

■名称 : 塩 

■原材料名 : 温泉水(新潟県十日町市松之山) 

■内容量 : 10g

■製造方法: 平釜、乾燥

■保存方法 : 直射日光や高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 

※税込・送料別

税込10,000円以上のご注文で送料無料となります。